Der Blutkreislauf ist das grösste Transportsystem des Körpers: Rund 96'000 Kilometer lang ist dieses Leitungssystem, das jede Zelle mit Energie versorgt. Einzig die Hornhaut der Augen, die Haare, der Zahnschmelz sowie die Zehen- und Fingernägel sind nicht durchblutet.

Zu den wesentlichen Aufgaben des Blutes gehören vor allem: der Stofftransport, die Abwehr von Krankheitserregern, der Wundverschluss sowie die Wärmeverteilung.