Le transport de substances

Chaque cellule de notre corps a besoin d’énergie pour vivre. Elle se la procure par «combustion» de sucre et d’oxygène qui se transforment en gaz carbonique et en eau. Ces substances sont charriées par le sang.

Transport des gaz:

• L’oxygène parvient dans le sang quand nous inspirons de l’air.
• Dans les poumons, les globules rouges absorbent l’oxygène et le transportent vers les cellules des tissus et des muscles.
• Le gaz carbonique, un «déchet» produit par les cellules, est absorbé par le sang et réacheminé vers les poumons qui l’expulsent de notre corps à chaque expiration d’air.

Transport des corps solides:

• Le sang absorbe des substances nutritives de l’intestin et les transporte aux cellules. Il convient de distinguer deux groupes: les substances hydrosolubles (p. ex. sucre de raisin) et les substances solides non hydrosolubles (p.ex. graisses). Les substances non hydrosolubles se fixent sur les protéines pour le transport.
• Les cellules libèrent les déchets dans le sang. Il les transporte vers les poumons, le foie ou les reins qui se chargent de les éliminer (p.ex. par les urines).