Con la donazione mediante aferesi (definita anche «donazione mediante emaferesi»), al donatore viene prelevata solo una o più componenti del suo sangue: il sangue prelevato viene separato nei costituenti desiderati e le componenti residue vengono reinfuse al donatore durante il processo stesso.

Questo tipo di donazione richiede una disponibilità di tempo che va da un’ora a due ore e mezzo. Esistono due tipi principali di donazione mediante aferesi: plasmaferesi e piastrinoaferesi.